Tomate com ovo delicioso, bem cremoso e temperado, feito na frigideira com rapidez

Que tal preparar uma receitinha leve de tomate com ovo para acompanhar outras receitas e até mesmo servir de recheio para pães. Então, confira o passo a passo desse tomate ensinado pelo canal Receitas que amo que é uma tentação!

Como fazer tomate com ovo

Preparar o tomate com ovo é fácil. O modo de preparo do tomate com ovo é simples, em uma panela, vamos fazer o refogado de tomate com todos os temperos. Em seguida, iremos fazer 2 buraquinhos e em cada um colocar 1 ovo, tampar e deixar cozinhar até ficar com a gema mole ou dura como preferir. E então, desligue o fogo e chame todos para experimentarem essa perdição de tomate com ovo que é irresistível e imperdível!

Ingredientes da receita de tomate com ovo

• 1 cebola cortada em cubos pequenos
• 1 tira de pimentão cortado em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 pitada de açúcar
• Pimenta do reino, sal, manjericão, salsinha, cebolinha e outras ervas (a gosto)
• 2 ovos
• 3 tomates cortados em cubos pequenos

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite, a cebola picada e o pimentão picado, o sal e a pimenta do reino, misture e deixe refogar até tudo ficar bem macio.
2. Adicione o tomate picado, o sal, a pimenta do reino novamente e o orégano e misture bem.
3. Depois de refogar bastante, abra dois espaços nesse refogado, acrescente um ovo em cada um, tampe e deixe cozinhar até ficar com a gema mole ou dura como preferir.
4. E então, retire do fogo e sirva essa gostosura de tomate com ovo que é uma maravilha!

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