O tempero caseiro, sem dúvida alguma é a base perfeita para dar sabor e personalidade nas receitas do dia a dia. Além disso, é preparado com ingredientes simples e substitui totalmente os produtos industrializados. Fácil de fazer e pode ser armazenado por várias semanas. Faça essa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, você vai amar, é divina!
Como fazer tempero caseiro
Para fazer tempero caseiro vamos utilizar azeite, cebola, salsinha, sal e alho. Iremos colocar no processador o alho descascado, a cebola cortada em cubos e processar rapidamente para triturar um pouco. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, processar um pouco mais para triturar totalmente, exceto o sal que será misturado por ultimo numa vasilha. Na sequência iremos armazenar esse tempero em potes com tampa higienizados, manter no freezer ou geladeira e utilizar como preferir nas refeições do dia a dia essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tempero caseiro
- ½ xícara(chá) de azeite
- 2 cebolas
- 1 maço de salsinha
- 3 colheres(sopa) de sal
- 550 gramas de alho descascado
Modo de preparo
- No processador coloque o alho descascado, a cebola cortada em cubos e processe rapidamente para triturar um pouco.
- Adicione a salsinha, o azeite e processe um pouco mais para triturar totalmente e homogeneizar.
- Coloque essa mistura numa tigela, adicione o sal e misture bem para incorporar.
- Armazene esse tempero em potes com tampa higienizados. Validade: 6 meses armazenados no freezer e 3 meses na geladeira.
- E o tempero caseiro mais perfeito do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
