Esqueça aquele monte de temperinhos industrializados para preparar seu feijão! Vamos te ensinar a fazer um espetacular tempero caseiro que vai deixar o seu feijão simplesmente fantástico. É muito fácil de fazer, gasta muito pouco e o resultado é fenomenal. Você não pode deixar de conhecer esse tempero caseiro!
Como fazer tempero caseiro
Primeiro, vamos preparar o feijão normalmente, como você está acostumado. Separadamente, em outra panela, vamos colocar bacon cortado em cubinhos para fritar. Assim que o bacon começar a dourar e tiver soltado bastante gordura, então adicionamos alho e cebola para cozinhar na gordura do próprio bacon. Quando dourar, é a vez de entrarmos com pimenta cambuci e pimentão verde, ambos picadinhos. Agora comparamos com sal e despejamos na panela com o feijão já cozido. Então mexemos e deixamos cozinhar por mais alguns minutinhos. Para finalizar, adicionamos cheiro-verde picadinho!
Ingredientes da receita de tempero caseiro
- ½ pimentão verde picado
- ½ cebola picada
- 1 pimenta cambuci picada
- cheiro-verde picado a gosto
- ½ xícara de chá de bacon em cubinhos
- 3 dentes de alho picados
- sal a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon em uma panela.
- Quando soltar a gordura e estiver quase pronto, adicione o alho e a cebola.
- Quando dourar, entre com a pimenta cambuci, o pimentão e o sal. Misture.
- Refogue tudo muito bem.
- Despeje todo esse tempero no feijão e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde.
- Agora é só saborear seu feijão com tempero caseiro! Bom apetite!
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