Tempero caseiro com alho pra fazer guardar na geladeira e usar sempre muito prático e fácil

Todos sabemos que nada se compara a uma comida feita com temperos naturais. Além de todos os perigos para a saúde dos temperos industrializados, o sabor também é incomparável. Essa receita de tempero caseiro com alho vai facilitar sua vida, pois você não precisará descascar e picar alho e cebola a cada refeição!

Como fazer tempero caseiro

Essa receita é tão simples que você vai se surpreender e vai fazer sempre. Comece descascando metade de uma cabeça de alho e 4 cebolas médias. Corte as cebolas em pedaços menores para facilitar o processamento. Em um processador, adicione o alho, a cebola, a salsinha, sal e azeite ou óleo vegetal. Processe até formar uma pasta bem homogênea. Você também pode fazer no liquidificador. Nesse caso, adicione primeiro o óleo ou azeite e os demais ingredientes na sequência. Feito isso, basta guardar o tempero caseiro com alho em um recipiente hermético, preferencialmente de vidro, e levar à geladeira. Use em diversos preparos!

Ingredientes da receita de tempero caseiro

• ½ cabeça de alho
• 4 cebolas médias
• ¾ de xícara de chá de azeite ou óleo vegetal
• 1 colher de sobremesa de sal
• ½ maço de salsinha

Modo de preparo

1. Descasque o alho e a cebola.
2. Corte as cebolas em pedaços menores para facilitar o processamento.
3. Em um processador, adicione o alho, a cebola, o azeite, o sal e a salsinha.
4. Processe até formar uma pasta homogênea. Se preferir, faça no liquidificador, mas lembre-se de adicionar primeiro o azeite e os demais ingredientes na sequência.
5. Guarde em um recipiente hermético, preferencialmente de vidro, e leve à geladeira.
6. Use diariamente em seus preparos!

Dica

Para deixar seu tempero caseiro ainda mais aromático, coloque uma folha de louro e um ramo de tomilho dentro do recipiente com o tempero! 

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