Esse prato low carb tem tudo o que você precisa e é tudo de bom! Ele é carregado nos nutrientes dos legumes e é zero glúten, porque usa farinha de aveia! O melhor de tudo é que esse prato low carb é uma refeição completa e rende várias porções! Experimente essa maravilha de prato low carb e descubra que comer bem não significa comer sem sabor!
Como fazer prato low carb
Para fazer esse prato low carb vamos precisar de ingredientes saudáveis e simples, que você deve ter em casa, como abobrinha, chuchu, ovo, cenoura, farinha de aveia, orégano, pimenta-do-reino e sal. O modo de preparo desse prato low carb é muito simples! Primeiro, misturamos numa tigela a abobrinha e o chuchu ralados e adicionamos os ovos à mistura. Acrescentamos também a cenoura, temperamos com orégano, sal e pimenta-do-reino e incorporamos por fim a farinha de aveia. Numa frigideira untada com azeite em fogo baixo, colocamos colheradas da mistura e fritamos até dourar dos dois lados. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de prato low carb
- 1 abobrinha média ralada
- 1 chuchu médio ralado
- 2 ovos inteiro
- 1 cenoura ralada
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia (~50 g)
- orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a abobrinha e o chuchu ralados, seguidos dos ovos e misture bem.
- Acrescente a cenoura e misture novamente.
- Tempere com orégano, sal e pimenta-do-reino. Você também pode adicionar os temperos da sua preferência.
- Adicione a farinha de aveia e misture bem para incorporar.
- Unte uma frigideira (de preferência antiaderente) com azeite e leve ao fogo baixo.
- Coloque colheradas da nossa mistura e deixe fritar, virando quando dourar da parte de baixo.
- Quando dourar dos dois lados retire da frigideira e prepare toda a massa.
- Agora é só saborear seu maravilhoso prato low carb à base de legumes!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais