Com essa incrível receita de sorvete caseiro de gelatina, você vai aprender a preparar essa delícia refrescante que é econômica e fácil de fazer. Esse sorvete cremoso é bastante versátil, pois você pode variar o sabor e até incrementar com pedacinhos de fruta, o que vai tornar essa sobremesa irresistível. Confira a receita e faça o espetacular sorvete caseiro de gelatina, que vai agradar a todos!
Como fazer sorvete caseiro de gelatina
Para a receita do sorvete caseiro de gelatina, iremos utilizar apenas: leite condensado, creme de leite e gelatina sabor morango. Vamos iniciar preparando a gelatina seguindo as instruções da embalagem (com 250 ml de água fervente e 250 ml de água fria). Em seguida, vamos colocar a gelatina no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e bater por 2 minutinhos. Na sequência, iremos transferir a mistura para um recipiente com tampa e colocar no congelador ou freezer, deixando por 5 horas. Passado esse tempo, vamos tirar do congelador, colocar na batedeira e bater em velocidade alta até que dobre de volume. Finalmente, vamos voltar o sorvete no congelador por mais 5 horas ou até que endureça. Sirva seu delicioso sorvete caseiro de gelatina e aproveite essa gostosura!
Ingredientes da receita de sorvete caseiro de gelatina
- 1 pacote de gelatina sabor morango (ou outro de sua preferência)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
Modo de preparo
- Ferva 250 ml de água e dissolva a gelatina, acrescentando logo depois 250 ml de água gelada e mexa bem.
- Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e bata por 2 minutinhos com o leite condensado e o creme de leite.
- Transfira a mistura para um recipiente com tampa e deixe por 5 horas no freezer/congelador.
- Passado esse tempo, tire do freezer, coloque na batedeira, e bata, em velocidade alta, até que dobre de volume.
- Torne a colocar o sorvete no freezer/congelador até endurecer, por cerca de 5 horas.
- Sirva e saboreie seu incrível sorvete caseiro de gelatina!
Dica: você também pode acrescentar morangos picados após bater o sorvete na batedeira, se desejar, fica maravilhoso!!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais