Um prato que não pode faltar no natal arroz de forno receita prática e deliciosa

Se você está cansado de fazer sempre as mesmas receitas nas festas de fim de ano, experimente inovar e fazer esse maravilhoso arroz de forno para o natal. Esse prato fica super cremoso e saboroso, e conta com um molho com carne moída que é simplesmente fantástico. Você precisa provar! 

Como fazer arroz de forno para o natal 

Essa receita de arroz de forno é perfeita para você fazer no almoço do natal com aquele arroz que sobrou da ceia. Pode ter certeza que toda a família vai adorar. Para fazer essa receita, começaremos preparando um molho de carne moída muito saboroso, temperado com curry, páprica, pimenta-do-reino, sal, além de pimentão, tomate, azeitonas, cheiro-verde e molho de tomate. Com esse molho de carne moída pronto, vamos adicionar numa tigela requeijão, ovos, parmesão e arroz e misturar bem. Agora é só montar numa travessa em camadas, cobrir de queijo e levar ao forno para gratinar! 

Ingredientes da receita de arroz de forno para o natal 

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de carne moída
• 1 colher de chá de curry
• 1 colher de chá de páprica
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• salsinha picada ou desidratada a gosto
• ¼  de pimentão picado
• 1 tomate picado
• 10 azeitonas fatiadas
• 1 sachê de molho de tomate
• cheiro-verde picado a gosto
• 2 copos de requeijão ou creme de leite
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado
• 200g de presunto picado
• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 250g de muçarela ralada
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite. 
2. Quando começar a dourar, junte a carne moída e mexa bem, para que ela fique bem soltinha. 
3. Deixe cozinhar. 
4. Quando a carne já estiver cozida, tempere com curry, páprica, sal e pimenta-do-reino e misture bem. 
5. Acrescente também o pimentão, o tomate e as azeitonas e mexa novamente.
6. Despeje o molho de tomate e deixe cozinhar até engrossar. 
7. Por último, adicione o cheiro-verde picado a gosto. Desligue o fogo e reserve. 
8. Em uma bowl, coloque o requeijão e os ovos e misture bem. 
9. Em seguida, acrescente o parmesão e mexa novamente. 
10. Por último, adicione o arroz e misture bem. 
11. Em uma travessa refratária, adicione metade do arroz e espalhe uniformemente. 
12. Depois, coloque metade do molho e espalhe. 
13. Faça mais uma camada de arroz e mais uma de molho. 
14. Distribua a muçarela ralada por cima. 
15. Polvilhe orégano a gosto. 
16. Leve ao forno preaquecido, entre 180 e 200°C, e asse por 30 minutos ou até gratinar. 
17. Sirva seu maravilhoso arroz de forno para o natal! 

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