Sopas

Sopa de feijão com calabresa, uma sopa cremosa e deliciosa para toda a família

Dê um chega pra lá no frio com essa sopa de feijão maravilhosa

Sopa de Feijão com Calabresa deliciosa e muito fácil de preparar

A sopa de feijão com calabresa é deliciosa, fácil de preparar e toda a família vai adorar. Confira a receita!

Como Fazer Sopa de Feijão

Para fazer a sopa de feijão, primeiro vamos cozinhar e temperar o feijão como de costume.

Em seguida, vamos bater esse feijão cozido e temperado com um pouco de água.

O próximo passo é fritar a linguiça calabresa e reservar. Na mesma panela, vamos refogar o alho e a cebola e vamos juntar o caldo de feijão e um tablete de caldo de bacon.

Quando a sopa de feijão começar a ferver, vamos juntar o macarrão e, quando ele estiver quase cozido, vamos acrescentar a linguiça calabresa frita e couve picada.

O resultado é uma sopa de feijão sensacional, que vai deixar toda a família com água na boca. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da Receita de Sopa de Feijão

500g de feijão cozido e temperado
2 copos americanos de macarrão ave maria
2 copos americanos de água filtrada
1 cebola picada
2 dentes de alhos amassados
1 tablete de caldo de bacon
1 linguiça calabresa fatiada
1 maço de couve picada
2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

No liquidificador, bata a água e o feijão cozido e temperado, até obter um caldo homogêneo. Reserve.
Em uma panela, frite a linguiça calabresa no azeite. Transfira para um prato e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho.
Acrescente o caldo de feijão e o tablete de caldo de bacon.
Quando começar a ferver, adicione o macarrão e mexa sempre, para ele não grudar no fundo da panela.
Quando o macarrão estiver quase cozido, adicione a calabresa frita e a couve e deixe ferver até a couve murchar.
Desligue o fogo e sirva em seguida.