A Sopa Cremosa de Milho com Frango é uma opção deliciosa para esquentar os dias mais frios com muito sabor. Experimente!
INGREDIENTES
- 1 lata de milho
- 600ml de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 filé de frango picado
- 1/2 cebola picadinha
- 1 dente de alho amassado
- pimenta branca a gosto
- 1 Sazón de legumes
- raspas de gengibre a gosto
- azeite a gosto
- sal a gosto
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COMO FAZER SOPA CREMOSA DE MILHO COM FRANGO
Modo de Preparo
- Tempere o filé de frango picadinho com pimenta branca e sal.
- Bata no liquidificador o leite com o milho. Bata bastante para o milho se desfazer.
- Doure a cebola e o alho no azeite.
- Acrescente o frango e doure.
- Adicione o leite batido com milho, o requeijão, raspas de gengibre, o Sazón de legumes e o sal a gosto e deixe ferver, mexendo para não grudar no fundo da panela. Quanto mais a sopa apurar, mais cremosa ela ficará.
Fonte: Fabio Neiva
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais