Sobremesa zero açúcar tipo bombom na travessa, muito cremosa, rica em proteínas e feita sem fogo

Já imaginou preparar uma sobremesa zero açúcar que vai deixar todos animados para comer à vontade pois não tem perigo de aumentar a glicemia? Vai ser o maior sucesso, aposto que todos vão querer a receita e irão elogiar muito. Então, confira agora mesmo o passo a passo dessa sobremesa ensinada pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é um arraso!

Como fazer sobremesa zero açúcar

Preparar a sobremesa zero açúcar é fácil. O modo de preparo da sobremesa zero açúcar é simples, primeiro vamos preparar o creme branco doce e levar à geladeira. Em seguida, iremos fazer a cobertura de chocolate (70%cacau) e despejar por cima desse doce que estava na geladeira. E então, vamos levar por mais algumas horinhas na geladeira e depois nos surpreender com tanta cremosidade e suavidade dessa sobremesa zero açúcar!

Ingredientes da receita de sobremesa zero açúcar

Para o creme branco

• Gotas de baunilha (a gosto)
• 25ml de água para dissolver 1 sachê de gelatina incolor
• 1/3 de xícara (chá) de leite em pó ou 1 medida de whey protein
• 400g de iogurte desnatado

Para a cobertura

• 80g de iogurte desnatado
• 80g de chocolate (70%cacau)

Modo de preparo

Do creme branco

1. Em um pote, coloque o iogurte desnatado e o whey protein de baunilha e misture bem.
2. Adicione a baunilha e misture mais.
3. Acrescente a gelatina incolor hidratada na água e derretida no micro-ondas e misture mais com um fouet até homogeneizar.
4. Despeje essa mistura em um refratário e leve à geladeira para firmar.

Da cobertura

1. Em uma tigela, coloque o chocolate (70%cacau) derreta no micro-ondas e acrescente o iogurte desnatado e misture bem.
2. Despeje essa cobertura por cima do creme branco que estava na geladeira e espalhe delicadamente.
3. Leve por mais algumas horas na geladeira e então saboreie essa gostosura de sobremesa zero açúcar que é extraordinária!

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