A sobremesa moça gelada é uma delícia muito refrescante e tão deliciosa que só de pensar da água na boca. Além disso é uma perfeita sugestão para ser servida após um almoço ou jantar. Siga o passo a passo da receita de sobremesa moça gelada e faça hoje mesmo essa delícia divina!
Como fazer sobremesa moça gelada
Para preparar a sobremesa moça gelada inicialmente, vamos utilizar creme de leite, leite condensado, leite em pó. Iremos misturar tudo e levar ao fogo baixo até engrossar. Transferir para uma tigela e deixar esfriar. Na batedeira vamos bater o chantilly em ponto de picos firmes. Depois que o creme da sobremesa moça gelada estiver frio, iremos acrescentar o chantilly e os flocos de chocolate e mexer delicadamente para incorporar. Na sequência vamos despejar numa travessa, decorar com a barra de chocolate e levar para gelar por 3-4 horas. Depois desse tempo é só retirar da geladeira e um espetáculo de sobremesa moça gelada ficou pronta! Sirva-se!
Ingredientes da receita de sobremesa moça gelada
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 1 xícara(chá) de flocos de chocolate
- 200 ml de mistura para chantilly
- 1 barra de chocolate ao leite para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Misture bem para fica homogêneo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Transfira para uma tigela e cubra com plástico filme bem rente ao creme.
- Deixe esfriar bem para utilizar. Se preferir coloque na geladeira por alguns minutos.
- Na batedeira, coloque a mistura para chantilly e bata bem até o ponto de picos firmes.
- Depois que o creme estiver bem frio, adicione o chantilly batido e misture delicadamente até obter um creme fofo.
- Acrescente os flocos de chocolate e mexa levemente para envolver tudo.
- Despeje essa mistura numa travessa, decore com a barra de chocolate ao leite(opcional) e leve para gelar por cerca de 3-4 horas.
- Retire da geladeira e saboreie bem gelada essa sobremesa moça gelada!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais