Sobremesa abafa banca uma sobremesa gelada com morangos que é a cara do natal

A sobremesa abafa banca fica simplesmente divina, parece um sorvete e é uma ótima opção para você servir no Natal. Essa maravilha gelada com morangos, que tem uma linda apresentação, vai incrementar sua mesa e deixar todos com água na boca. Confira a receita do Canal Receitas Aprenda e faça a incrível sobremesa abafa banca para apreciar no Natal com sua família!

Como fazer sobremesa abafa banca

Para a sobremesa abafa banca, utilizaremos: leite, leite em pó, leite condensado, creme de leite e coco ralado. Começaremos batendo todos os ingredientes no liquidificador, em seguida vamos passar para uma vasilha com tampa e colocar no freezer até que comece a congelar. Iremos transferir para a batedeira, batendo até dobrar de volume. Então vamos adicionar um pouco da mistura numa forma de furo central, depois morangos fatiados ao meio, novamente creme e morangos, até que os ingredientes acabem. Vamos tornar a colocar no freezer para congelar completamente, por cerca de 4 horas. Por fim, vamos retirar do freezer, servir e saborear sua deliciosa sobremesa abafa banca!

Ingredientes da receita de sobremesa abafa banca

1 bandeja de morangos cortados ao meio
1 envelope de gelatina incolor sem sabor (opcional)
200 ml de leite integral
100g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Coloque no liquidificador: o coco ralado, o leite condensado, o leite e o leite em pó.
Para obter um creme homogêneo, bata bem por uns 2 minutos.
Dica: se desejar que a sobremesa fique mais consistente e não derreta muito rápido, adicione à mistura no liquidificador, um envelope de gelatina sem sabor (dissolvida de acordo com as orientações da embalagem).
Pegue um recipiente com tampa e passe a mistura para ele, depois coloque no freezer e espere começar a congelar.
Retire do freezer, transfira a mistura para a batedeira e bata até dobrar de volume, por cerca de 10 minutos.
Adicione ¼ dessa mistura em uma forma (20cm de diâmetro) de furo central, espalhe os morangos cortados ao meio, coloque mais ¼ da mistura, e mais um bocado de morangos fatiados.
Adicione para finalizar o que restou do creme e dos morangos e coloque no freezer até endurecer completamente, por cerca de 4 horas.
Retire do freezer, sirva e aproveite com a família a sensacional sobremesa abafa banca!

Dica: saiba que a sobremesa abafa banca se harmoniza bem com qualquer fruta ou até pedaços de chocolate, então você pode fazer variações em sua sobremesa de acordo com sua preferência, basta usar a sua criatividade!

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