A sobremesa gelada de banana é uma gostosura que só de imagina dá água na boca. Muito fácil e rápida de fazer a sobremesa gelada de banana é tudo de bom. Confira o passo a passo da receita e faça ainda hoje essa delícia. Você vai se apaixonar pelo resultado surpreendente!
Como fazer sobremesa gelada de banana
Para fazer sobremesa gelada de banana vamos utilizar bananas e açúcar para o doce de banana e leite, leite condensado, creme de leite, margarina, baunilha e maisena para o creme. Iremos preparar o doce levando ao fogo baixo os ingredientes até soltar do fundo da panela. Faremos o creme da mesma maneira, levando ao fogo até obter um creme homogêneo. Vamos despejar o creme da sobremesa gelada de banana num refratário, aguardar esfriar totalmente e cobrir com o doce de banana. Levar para gelar por 1 hora, retirar e servir bem geladinha essa sensacional sobremesa gelada de banana!
Ingredientes da receita de sobremesa gelada de banana
Para o doce de banana
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 4 bananas bem maduras para ou nanica
Para o creme
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
- 2 colheres(sopa) de maisena
Modo de preparo
Do doce de banana
- Descasque as bananas, coloque num prato e amasse muito bem com um garfo.
- Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter totalmente até ficar uma calda dourada.
- Acrescente a banana amassada, mexendo sempre, deixe no fogo até soltar do fundo da panela, e obter um doce com uma cor avermelhada.
- Transfira para um recipiente e deixe esfriar.
Do creme
- Coloque numa panela, a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, o creme de leite, a baunilha e a margarina. Misture tudo muito bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e começar a engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura num refratário, cubra com plástico filme em contato com o creme e deixe esfriar.
- Cubra com o doce de banana e espalhe para ficar uniforme. Leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira e agora é só saborear essa delícia de sobremesa gelada de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais