Sobremesa de frutas que aprendi e agora dá vontade de fazer todo fim de semana

Uma sobremesa leve e saborosa que combina frutas frescas com um creme suave, finalizada com uma gelatina de laranja, Essa sobremesa que o canal Super receitas nos ensina, é ideal para encerrar uma refeição com muito sabor e frescor. ​

Como fazer sobremesa de frutas

Para preparar esta sobremesa de frutas, comece lavando e cortando as frutas (morango, maçã, banana e kiwi) em pequenos cubos; misture-as e reserve. Em uma panela, combine leite, açúcar, açúcar de confeiteiro e amido de milho; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, despeje em uma travessa, distribua as frutas por cima e reserve. Para a gelatina de laranja, aqueça suco de laranja com açúcar até dissolver; retire do fogo, adicione a gelatina e mexa até dissolver completamente. Deixe esfriar até atingir temperatura ambiente. Despeje a gelatina sobre a mistura de creme e frutas, leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou até que a gelatina esteja firme. Sirva gelada

Ingredientes da receita de sobremesa de frutas

Frutas

• Morangos​
• Maçãs​
• Bananas​
• Kiwis​

Para o creme

• 3 xícaras de leite​
• 3 colheres de sopa de açúcar​
• 3 colheres de sopa de amido de milho​
• 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro​

Para a gelatina de laranja

• 2 xícaras de suco de laranja​
• 2 colheres de sopa de açúcar​
• 20g de gelatina de laranja​

Modo de preparo

Das frutas

1. Lave e corte as frutas em pequenos cubos.
2. Misture bem e reserve. ​

Do creme

1. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o açúcar de confeiteiro e o amido de milho.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e transfira para uma travessa.
4. Distribua as frutas por cima do creme e reserve.

Da gelatina de laranja

1. Em uma panela, adicione o suco de laranja, o açúcar e a gelatina até dissolver.
2. Leve ao fogo e mecha até dissolver completamente.
3. Retire do fogo e despeje por cima da mistura de creme e frutas.
4. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que a gelatina esteja firme.
5. Retire da geladeira e sirva gelada.

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