Sobremesa de banana deliciosa e muito fácil de fazer na travessa, para servir geladinha ou vender

Essa receita diferenciada de sobremesa de banana que o canal doce, sal e etc. – Lori Fonseca está nos ensinando, é uma opção econômica, de preparo rápido, fica super deliciosa e é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão, é divina!

Como fazer sobremesa de banana

Para fazer sobremesa de banana iremos precisar para o creme branco, de creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida e  essência de baunilha. Para o doce de banana vamos precisar de água, açúcar, banana, canela em pó e cravo. Para a montagem iremos utilizar doce de leite e potes para sobremesa.  Vamos primeiramente dispor em cada pote o doce de leite. Em seguida iremos preparar o creme branco, dispor uma porção em cada pote, seguindo as instruções e levar para gelar por 2 horas. Vamos retirar da geladeira, dispor o doce de banana, feito conforme o passo a passo, em cada potinho. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para o creme branco

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 colher(chá) de essência de baunilha

Para o doce de banana

• 1 xícara(chá) de água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 5 bananas maduras
• 2 colheres(sopa) de canela em pó
• 1 colher(sopa) de cravo da índia

Para a montagem

• 1 pote de doce de leite ( 400 gramas)
• Potes descartáveis para sobremesa – capacidade 250 ml

Modo de preparo

Do creme branco

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha, a gelatina dissolvida e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.

Montagem

1. Coloque em cada potinho para sobremesa, a ser utilizado, 1 colher(sopa) de doce de leite e preencha com o creme branco, deixando 1 dedo para colocar o doce de banana.  Leve para gelar por 2 horas ou até ficar firme.

Do doce de banana

1. Coloque numa vasilha a água, os cravos da índia, a canela em pó, misture bem e reserve.
2. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e formar uma calda dourada.
3. Adicione a mistura de água + cravo + canela em pó, reservada, deixe ferver, dissolver para obter um caramelo saborizado.
4. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e deixe cozinhar por 10 minutos para encorpar.
5. Retire do fogo, deixe esfriar, e disponha uma porção de doce de banana sobre o creme de cada potinho.
6. E agora é só saborear, ou comercializar essa maravilhosa sobremesa de banana!

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