Como não amar essa receita de pãozinho doce caseiro imperdível e irresistível. É um pão que combina com qualquer ocasião e com qualquer recheio. Aproveite para saborear um pãozinho feito por você mesmo e essa receitinha garante que até os iniciantes na cozinha irão se dar bem. Então, siga logo o passo a passo desse pãozinho doce caseiro ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é de comer rezando!
Como fazer pãozinho doce caseiro
Ninguém irá resistir a esse pãozinho doce caseiro delicioso e apetitoso. Em uma tigela, vamos misturar o leite, a água, o açúcar e o fermento biológico seco com um fouet. Em seguida, iremos o óleo, a margarina, o ovo e as gemas e misturar mais. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo aos poucos e o sal e misturar mais até ficar pesada. E então, iremos transferir essa massa para uma bancada enfarinhada e sovar por uns 10 minutos até ficar bem lisinha e desgrudar das mãos. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos esbaldar com esse pãozinho doce caseiro perfeito para o lanche da tarde em família!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho doce caseiro
- 150ml de leite morno
- 250ml de água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 gemas
- 80ml de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 10g de fermento biológico seco
- 1kg de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite, a água, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
- Adicione o óleo, a margarina, o ovo e as gemas e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o sal e misture até ficar pesada.
- Transfira essa massa para uma bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos até ficar bem lisinha e desgrudar das mãos.
- Volte-a na tigela com farinha no fundo, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Retire a massa da tigela, coloque-o n bancada novamente, corte em bolinhas de 60g cada, faça um rolinho com cada uma dessas bolinhas, abra com um rolo afinando uma das pontas, enrole formando mini pãezinhos. Repita esse processo com toda as bolinhas.
- Coloque-os na forma untada e enfarinhada, cubra para crescer novamente por 40 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e sirva essa maciez em forma de pãozinho doce caseiro que é uma tentação!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
