A sobremesa de banana do Canal Gabriel Freitas com sua doçura natural e textura cremosa, é uma excelente opção para ser servida em qualquer ocasião especial, ou após um almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça a melhor sobremesa de banana da sua vida!
Como fazer sobremesa de banana
Para fazer sobremesa de banana vamos precisar para a massa de 1 ovo, água, manteiga, açúcar, farinha de trigo sem fermento, sal e canela em pó. Para a base de baunilha da sobremesa de banana iremos utilizar leite condensado, creme de leite, ovos e essência de baunilha a gosto. Para a montagem da sobremesa de banana vamos precisar de doce de leite e banana. Teremos que seguir a sequência do passo a passo de todos os preparos, para dar continuidade na receita de sobremesa de banana, e obtermos um resultado divino. Depois disso iremos levar a sobremesa de banana para assar por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear essa maravilha de sobremesa de banana!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de banana
Para a massa
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de água
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- Sal e canela em pó a gosto
Para a base de baunilha
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 ovos
- Essência de baunilha a gosto
Para a montagem
- Doce de leite a gosto
- Banana madura a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o sal, a canela, o açúcar, misture bem com uma colher. Faça uma cova no centro e coloque o ovo levemente batido.
- Adicione a manteiga bem gelada, a água, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Embale a massa num plástico culinário e leve para gelar por 15 minutos.
Da base de baunilha
- Na vasilha coloque os ovos, a essência de baunilha, e bata bem com um fouet. Acrescente o creme de leite e o leite condensado e misture para homogeneizar.
Da montagem
- Retire a massa da geladeira e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com fundo removível.
- Disponha as bananas cortadas em rodelas e cubra todo o fundo. Adicione colheradas de doce de leite a gosto sobre as bananas.
- Coloque a base de baunilha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com essa linda sobremesa de banana!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais