A sobremesa com morangos é a escolha perfeita para surpreender seus convidados ou simplesmente para satisfazer aquela vontade irresistível de algo doce e refrescante. Confira o passo a passo da receita de sobremesa com morangos do canal Isamara Amâncio, faça, é divina!
Como fazer sobremesa com morangos
Para fazer sobremesa com morangos vamos precisar para a mousse, de gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Para a ganache de chocolate da sobremesa iremos precisar de creme de leite e chocolate ½ amargo. Para a montagem da sobremesa vamos utilizar morangos. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos para que o resultado final da sobremesa seja um sucesso. Depois de tudo isso é só saborear cada colherada gelada dessa delícia de sobremesa com morangos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de morangos
Para a mousse
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de leite em pó
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a ganache de chocolate
- 1 ½ caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
Para a montagem
- Morangos a gosto
Modo de preparo
Da mousse
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida, bata bem por 5 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura num refratário e leve para gelar por 12 horas. Retire da geladeira depois desse tempo, e disponha por cima os morangos inteiros e sem o cabinho.
Da ganache de chocolate
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante e cubra os morangos com esse creme envolvendo totalmente.
- Sirva em seguida essa deliciosa sobremesa com morangos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais