Sobremesa beijo gelado cremosa e aveludada, para você arrasar sem perder tempo na cozinha

Essa sobremesa beijo gelado é uma maravilha para quem quer caprichar sem perder tempo no fim de semana. São três camadas, com creme branco, creme de chocolate e uma cobertura de claras bem fofinha, tudo geladinho do freezer. É de comer rezando e sucesso garantido na mesa. Siga o passo a passo e faça hoje mesmo, você vai amar o resultado!

Como fazer sobremesa beijo gelado

Para fazer a sobremesa beijo gelado, vamos começar pelo creme branco, feito com gema, leite condensado, margarina, leite e amido de milho. Depois de pronto, vamos colocar numa travessa e levar ao freezer enquanto fazemos o creme de chocolate, que leva os mesmos ingredientes e mais o achocolatado em pó. Em seguida, vamos despejar o creme de chocolate sobre o creme branco e voltar ao freezer. Na sequência, vamos bater na batedeira as claras com o açúcar e o creme de leite para fazer a cobertura. Por fim, vamos espalhar a cobertura por cima e levar ao freezer por, no mínimo, 6 horas. Depois disso é só se esbaldar com essa sobremesa beijo gelado que é uma perdição!

Ingredientes da receita de sobremesa beijo gelado

Para o creme branco

• 1 gema peneirada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Para o creme de chocolate

• 1 gema peneirada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Para a cobertura

• 2 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme branco

1. Numa panela, misture o leite condensado, a gema peneirada, a margarina e o amido de milho dissolvido na medida de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar bem.
3. Despeje o creme branco numa travessa e leve ao freezer enquanto prepara o creme de chocolate.

Do creme de chocolate

1. Numa panela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó, a gema peneirada, a margarina e o amido de milho dissolvido na medida de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar bem.
3. Despeje o creme de chocolate por cima do creme branco, com cuidado, e leve ao freezer.

Da cobertura

1. Bata as claras em ponto de neve firme.
2. Junte o açúcar e o creme de leite e bata por mais 3 minutos.
3. Despeje a cobertura sobre o creme de chocolate já frio e leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas.
4. Retire do freezer e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos antes de servir.
5. Agora é só aproveitar essa sobremesa beijo gelado!

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