Sobrecoxa de frango assada no forno com tempero caipira simples e muito saboroso

A sobrecoxa de frango assada preparada no forno sem complicação, traz um tempero delicioso da marinada, mantém a maciez e suculência por dentro e por fora fica douradinha. Perfeita para acompanhar uma de suas refeições na ocasião que escolher, essa maravilha vai encantar a todos. Confira a receita, faça a sensacional sobrecoxa de frango assada e receba os elogios!

Como fazer sobrecoxa de frango assada

Para a receita de sobrecoxa de frango assada, vamos precisar de: azeite, alho, sobrecoxas de frango, suco de laranja, vinho branco seco (ou suco de limão ou vinagre), páprica doce, páprica picante, sal e pimenta-do-reino. Vamos preparar a marinada de acordo com o passo a passo da receita, colocar as sobrecoxas, levar à geladeira e manter por, pelo menos, 1 hora, ou se possível até o dia seguinte. Vamos assar no forno por uns 45 minutos até dourar. Agora você já pode servir e aproveitar sua espetacular sobrecoxa de frango assada, que fica divina!

Ingredientes da receita de sobrecoxa de frango assada

• 8 sobrecoxas de frango com pele
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• 4 dentes de alho picadinhos
• 1 colher (café) de páprica picante
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco ou suco de 1 limão ou ¼ xícara (chá) de vinagre
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• suco de 2 laranjas pêra

Modo de preparo

1. Comece tirando o excedente de gordura das sobrecoxas de frango, mas não remova a pele.
2. Para a marinada, pegue uma vasilha com tampa e coloque: o vinho branco seco (ou o suco de limão ou o vinagre), o suco de laranjas, o azeite de oliva, o alho, as pápricas doce e picante, sal e pimenta-do-reino e depois misture muito bem com um garfo.
3. Coloque as sobrecoxas nessa marinada, misture muito bem com as mãos, feche com a tampa e leve à geladeira mantendo por, no mínimo, 1 hora. Se possível, deixe até o dia seguinte.
4. Distribua as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, derrame a marinada por cima delas e leve para assar em forno médio até dourar bem (aproximadamente 45 minutos).
5. Prontinho, sirva e se delicie com sua saborosíssima sobrecoxa de frango! Bom apetite!

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