A sobremesa de ouro branco se destaca como uma verdadeira joia da confeitaria, pela cremosidade irresistível e um toque de sofisticação, e é perfeita para servir em qualquer ocasião. Confira a receita de sobremesa de ouro branco do canal Dika da Naka e apaixone-se, é surreal!
Como fazer sobremesa de ouro branco
Para fazer sobremesa de ouro branco vamos precisar para o creme de chocolate branco, de creme de leite, chocolate branco, leite condensado, maisena e leite. Para o creme de chocolate ao leite da sobremesa de ouro branco, iremos precisar de chocolate ao leite, leite condensado, creme de leite, leite, chocolate em pó 50% cacau e maisena. Para a montagem da sobremesa de ouro braço, vamos utilizar bombons ouro branco e biscoito maisena. Para dar sequência na receita de sobremesa de ouro branco, teremos que seguir corretamente o passo a passo tanto do preparo dos cremes, como também da montagem e finalização, para que o resultado seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada porção deliciosa dessa sobremesa de ouro branco!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa de ouro branco
Para o creme chocolate branco
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 600 ml de leite
Para o creme de chocolate ½ amargo
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinhas de creme de leite
- 600 ml de leite
- 3 colheres(sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres(sopa) de maisena
Para a montagem
- 12 bombons ouro branco
- ½ pacote de biscoito maisena
Modo de preparo
Do creme de chocolate ½ amargo
- Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture até dissolver totalmente. Adicione o leite, o chocolate em pó, o creme de leite e o chocolate ½ amargo.
- Misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
Do creme de chocolate branco
- Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver completamente.
- Adicione o leite, o creme de leite e o chocolate branco picado, e misture bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, deixe ferver, engrossar, e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com filme plástico em contato com o creme e deixe esfriar.
Montagem
- Coloque numa refratário uma fina camada de creme branco, uma camada de biscoito maisena e uma camada de metade do creme de chocolate.
- Disponha bombons cortados na metade em toda a lateral do refratário e no centro coloque o restante dos bombons picados grosseiramente.
- Cubra com o restante do creme de chocolate, e finalize com o restante do creme branco. Decore com raspas de chocolate branco e ½ amargo, e bombons ouro branco a gosto.
- Leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e sirva essa linda sobremesa de ouro branco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais