Sanduíche enrolado um lanche levinho e bem prático para o seu dia a dia

Uma receita de sanduíche enrolado feito com massa leve e bem recheado, perfeito para qualquer ocasião

Sanduíche enrolado

O sensacional sanduíche enrolado, você prepara com rapidez e praticidade e o resultado é uma massa levinha, macia, fina, fofinha e saborosa e um recheio colorido e versátil, que você pode variar à vontade. Perfeito para servir no lanche da tarde, festinhas ou reuniões, esse sanduíche, que tem um gostinho de quero mais, vai agradar a todos. Confira a receita e faça hoje mesmo!

Como fazer sanduíche enrolado

Para a receita de sanduíche enrolado, vamos primeiramente, misturar na batedeira: a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco. Na sequência, vamos juntar os ovos, o azeite e a água aos poucos, batendo bem. Em seguida, vamos separar a massa em 3 partes iguais, bolear e aguardar descansar por 30 minutos. Depois, vamos abrir a massa até que fique bem fininha. Então, vamos acomodar em assadeiras grandes e pré-assar por cerca de 10 minutos. Finalmente, vamos rechear e decorar o sanduíche enrolado. Faça hoje mesmo essa delícia de sanduíche enrolado para servir para os amigos e familiares e receba muitos elogios!

Ingredientes da receita de sanduíche enrolado

Para a massa

100ml de azeite
1kg de farinha de trigo
60g de açúcar
2 ovos médios
15g de fermento seco
½ litro de água (aproximadamente)
30g de sal

Para o recheio

muçarela ou queijo prato ou frango com requeijão
maionese light ou normal
folhas verdes (alface, couve, rúcula)
presunto
beterraba ralada
cenoura ralada

Modo de preparo

Adicione no bowl da batedeira e misture: a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco.
Junte os ovos, o azeite e a água aos poucos, batendo bem a massa, com o batedor de massas pesadas, até que não haja mais nada grudado no batedor.
Separe a massa em três partes iguais, em seguida boleie e aguarde descansar por 30 minutos.
Após esse tempo de descanso, com o auxílio de um rolo, abra a massa, deixando-a bem fininha.
Acomode em assadeiras grandes (se necessário, corte a massa em mais porções e utilize mais assadeiras).
Em forno a 180°C, pré-asse por cerca de 10 minutos. A massa não fica dourada, apenas cozida.

Montagem

Após pré-assar a massa, passe a maionese, e adicione a alface, cenoura ralada ou beterraba e os frios de sua preferência ou passe a maionese, adicione a alface e em seguida, o frango com catupiry.
Enrole a massa com os recheios, corte os pedaços e decore a gosto.
Prontinho. Você já pode servir e saborear seu irresistível sanduíche enrolado. Aproveite!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.