Sanduíche enrolado um lanche fácil e rápido de se preparar uma praticidade para seu dia

Sanduiche Enrolado
Sanduíche enrolado

O Sanduíche Enrolado é uma receitinha muito simples de fazer e fica delicioso, a massa fica bem fofinha e saborosa, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o sanduíche enrolado.

Como fazer sanduíche enrolado

Vamos começar misturando em uma batedeira a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco, em seguida, vamos adicionar os ovos, o azeite e a água aos poucos e bata bem. Agora vamos dividir a massa em 3 partes iguais, depois boleie e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida vamos abrir a massa com um rolo até que fique bem fininha, depois vamos colocar em assadeiras grandes e pré-assar por 10 minutos aproximadamente. Para finalizar vamos fazer a montagem, enrolar a massa com os recheios, cortar os pedaços e decorar como desejar.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de sanduíche enrolado

Ingredientes da receita de sanduíche enrolado

Massa

  • 1kg de farinha de trigo
  • 60g de açúcar
  • 2 ovos médios
  • 30g de sal
  • 1/2 copo (americano) de azeite
  • 15g de fermento seco
  • ½ litro de água (aproximadamente)

Para o Recheio

  • Folhas (alface, couve, rúcula)
  • Maionese light ou normal
  • Beterraba ralada
  • Cenoura ralada
  • Presunto
  • Muçarela ou queijo prato ou frango com requeijão

Modo de Preparo

Massa

  1. Misture no bowl da batedeira 1kg de farinha de trigo, 60g de açúcar, 30g de sal e 15g de fermento seco.
  2. Em seguida, adicione 2 ovos médios, 1/2 copo (americano) de azeite e ½ litro de água aos poucos, e bata a massa bem, utilizando o batedor de massas pesadas, até que não fique nada grudado no batedor.
  3. Divida a massa em três partes iguais, depois boleie e deixar descansar 30 minutos.
  4. Passado o tempo de descanso, abra a massa com um rolo até que ela fique bem fininha.
  5. Coloque em assadeiras grandes (se precisar, corte a massa em mais porções e utilize mais assadeiras).
  6. Pré-asse em forno à 180ºC por 10 minutos aproximadamente. A massa fica cozida, mas não dourada.

Montagem

  1. Depois de assar a massa, passe a maionese, depois coloque a alface, cenoura ralada ou beterraba e os frios de sua preferência ou passe a maionese, coloque a alface e depois o frango com catupiry.
  2. Enrole a massa com os recheios e corte os pedaços.
  3. Decore como desejar (sugestão: catupiry e cenoura ralada).

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