Salada de macarrão de restaurante uma deliciosa macarronese para fazer em casa

Salada de macarrão ou macarronese, um acompanhamento delicioso para seu almoço ou jantar.

Salada De Macarrão
Salada de macarrão ou macarronese

Essa salada de macarrão é uma delícia, o preparo é bem simples, você pode fazer para servir em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo a salada de macarrão.

Como fazer salada de macarrão

Vamos começar cozinhando o macarrão al dente, escorrer e colocar em uma tigela grande, depois vamos adicionar a muçarela, o presunto, os tomates, o pepino, a cebola, o alho, a salsinha e as azeitonas, misture bem. Em seguida, vamos temperar a mistura com sal, azeite e pimenta do reino, misture bem e adicione a maionese, o creme de leite e misture novamente. Para finalizar, vamos decorar uma bandeja com folhas de alface, colocar o macarrão e colocar por cima os tomates e a salsinha.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de salada de macarrão.

Ingredientes da receita de salada de macarrão

  • ½ kg de macarrão tipo fusilli ou penne
  • 200g de muçarela fatiado e picado
  • 200g de presunto defumado fatiado e picadinho
  • 180g de tomates cereja
  • 1 pepino japonês picadinho
  • 1 cebola picada
  • 1 maço de cebolinha picada
  • 1 maço de salsinha picado
  • 30g de azeitonas sem caroço fatiada
  • 200g de maionese
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 2 dentes de alho frito
  • sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
  • azeite extra virgem (o quanto achar necessário)
  • Salsinha, tomate, alface, hortelã (para decoração)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe ½ kg de macarrão tipo fusilli até ficar al dente, escorra e coloque em uma tigela grande e espere esfriar bem.
  2. Acrescente 200g de muçarela fatiado e picado, 200g de presunto defumado fatiado e picadinho, 180g de tomates cereja inteiros (separe algumas unidades para a decoração), 1 pepino japonês picadinho, 1 cebola picada, 2 dentes de alho frito, 1 maço de salsinha picado e 30g de azeitonas sem caroço fatiada, misture bem.
  3. Tempere a mistura com sal, azeite extra virgem e pimenta do reino á gosto e misture bem.
  4. Por último, adicione 200g de maionese, 100g de creme de leite e misture.
  5. Para finalizar, decore uma bandeja com folhas de alface, coloque o macarrão e por cima, coloque os tomates e a salsinha.
  6. Depois de montar coloque na geladeira, deixe esfriar para servir geladinho.

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