Bombom de uva na travessa uma sobremesa fácil para o dia dos pais que está chegando

Bombom De Uva Na Travessa
Bombom de uva na travessa

O bombom de uva na travessa é uma delícia, o preparo é bem simples e você pode fazer para servir em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o bombom de uva na travessa

Como fazer bombom de uva na travessa

Vamos começar lavando as uvas, retirando os cabinhos, depois seque e reserve. Em seguida, vamos misturar em uma panela o leite condensado, as gemas, a manteiga, coloque a panela em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole, reserve até esfriar. Agora vamos derreter o chocolate meio amargo e depois adicione o creme de leite e misture delicadamente, reserve até esfriar. Para finalizar vamos fazer a montagem, para isso vamos fazer em um refratário, uma camada de creme, uma camada de uvas e finalize com o ganache.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de bombom de uva na travessa.

Ingredientes da receita de bombom de uva na travessa

  • 1kg de uva (sem caroços)
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 gemas peneiradas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo (170g)

Modo de Preparo

  1. Lave 1kg de uva, retire os cabinhos, seque e reserve.
  2. Misture em uma panela, 1 caixinha de leite condensado, 3 gemas peneiradas e 2 colheres (sopa) de manteiga, leve ao fogo baixo mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro mole, reserve até esfriar.
  3. Derreta 1 barra de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (nesse caso, pare de 30 em 30 segundos para mexê-lo).
  4. Depois de derretido, adicione 1 caixinha de creme de leite ao chocolate e misture delicadamente, reserve até esfriar.

Montagem

  1. Faça em um refratário, uma camada de creme, seguido de uma camada de uvas e finalize com o ganache.
  2. Decore com folhas de hortelã e sirva geladinho.

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