A receita de salpicão de frango é fácil de fazer e o resultado é um prato leve, nutritivo, delicioso, marcante, colorido e que agrada todos os paladares. Ideal para a entrada de quase qualquer refeição pode também servir de acompanhamento para o prato principal de seu almoço, jantar ou para aquele churrasco. Confira a receita, faça o salpicão de frango e receba os elogios!
Como fazer salpicão de frango
Para a receita de salpicão de frango, vamos precisar de: peito de frango cozido e desfiado, cenoura, pimentão vermelho, maçã, milho verde, azeitonas verdes, uvas-passas pretas, creme de leite, sal, limão, azeite, maionese e batata-palha. Vamos misturar todos os ingredientes em um recipiente, adicionando a maionese no final, aos poucos para envolver todos os ingredientes e a batata-palha na hora de servir, se desejar. Está pronto o seu incrível salpicão de frango, que todos vão adorar!
Ingredientes da receita de salpicão de frango
- 1kg de peito de frango cozido e desfiado
- maionese (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 cenouras médias raladas
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 maçã média picada
- 100g de azeitonas verdes fatiadas
- 100g de uvas-passas pretas
- sal, limão e azeite (a gosto)
- 1 pacote de batata-palha (para decorar)
Modo de preparo
- Misture em um recipiente o frango desfiado, a cenoura, o pimentão, a maçã, o milho verde escorrido, as azeitonas e as uvas-passas.
- Tempere com sal, limão e azeite a gosto.
- Acrescente o creme de leite e misture bem.
- Junte a maionese, aos poucos, mexendo para envolver todos os ingredientes.
- Leve para gelar até a hora de servir e sirva com batata-palha a gosto.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais