Esse salgado de preguiçoso é extremamente saboroso, crocante e com bastante queijo. É uma excelente opção para comer na hora do lanche ou para servir para as visitas. E o nome não é à toa, mas é assim chamado porque o preparo é super fácil e prático, se você fizer, não vai ter trabalho nenhum. Se eu fosse você, faria hoje mesmo esse salgado de preguiçoso!
Como fazer salgado de preguiçoso
Para fazer esse delicioso salgado, vamos precisar dos seguintes ingredientes: ovo, leite, sal, farinha de rosca, parmesão ralado, massa de pastel, presunto e muçarela. Com os ingredientes em mãos, vamos começar preparando as misturas para empanar o salgado. Para isso, começamos misturando o ovo e o leite e temperando com sal. Em seguida, vamos adicionar a farinha de rosca e o parmesão no mesmo recipiente. Agora vamos para o preparo do salgado, que é muito simples. Basta cortar a massa de pastel em partes e colocar em cada uma delas presunto e queijo. Depois enrolamos, empanamos nos ovo e na farinha e finalizamos no óleo quente até dourar!
Ingredientes da receita de salgado de preguiçoso
- 1 ovo
- 1 xícara de chá leite
- sal a gosto
- 2 xícaras de chá farinha de rosca
- 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- 1 rolo de massa para pastel
- presunto fatiado q. b.
- muçarela fatiada q. b.
Modo de preparo
- Bata o ovo e o leite e tempere com sal. Reserve.
- Em uma tigela, adicione a farinha de rosca e o parmesão. Reserve.
- Abra a massa de pastel e corte em quadrados maiores que as fatias de presunto e muçarela.
- Em cada pedaço de massa de pastel, adicione duas fatias de muçarela, com uma de presunto no meio.
- Enrole a massa e corte as extremidades que sobrarem, se necessário.
- Empane o salgado passando primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
- Frite em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Sirva e saboreie esse incrível salgado de preguiçoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
