Salada verde de batata bem temperadinha e refrescante, perfeita para o seu churrasco ou almoço

A salada verde de batata, nada mais é, do que uma maneira nutritiva e cheia de frescor de preparar um prato perfeito para acompanhar carnes, frangos ou até mesmo ser servida como refeição principal em dias quentes. Faça essa versão do canal familiaesaka, é top!

Como fazer salada verde de batata

Para fazer salada verde de batata vamos precisar para a salada de, tomate seco, azeitona preta, cheiro verde, batata e ovo cozidos. Para o molho iremos precisar de cebolinha verde, alho, azeite, sal, vinagre e Ajinomoto.  Vamos colocar os ingredientes da salada numa tigela seguindo a sequência de adição, misturar para homogeneizar, dispor o molho preparado seguindo as instruções, mexer para envolver totalmente e depois disso saborear!

Ingredientes da receita de salada verde de batata

Para a salada

• Tomate seco
• Azeitona preta
• Cheiro verde
• Batata cozida e cortada em cubos
• Ovo cozido

Para o molho

• 1 colher(sopa) de cebolinha verde
• 1 dente de alho
• Azeite
• Sal
• Vinagre
• Ajinomoto

(*) quantidades a gosto

Modo de preparo

Da salada

1. Numa tigela coloque os ovos cozidos e picados, as batatas cozidas, as azeitonas e o tomate seco picados e misture para homogeneizar.

Do molho

1. No processador ou mixer coloque a cebolinha, o sal, o alho amassado, o Ajinomoto, o azeite o quanto baste, e processe para obter um molho cremoso e  homogêneo.
2. Despeje esse molho na tigela com as batatas e os demais ingredientes e misture bem para envolver totalmente.
3. Sirva em seguida essa maravilhosa salada verde de batata!

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