Salada refrescante de repolho com pepino bem temperada e crocante, um acompanhamento divino

A salada refrescante, versão saborosa e muito saudável, que o canal dicas e receitas da Celly  está nos apresentando, é uma opção leve e nutritiva, perfeita para servir num dia quente de verão, como entrada num almoço ou jantar, ou como prato principal de uma refeição rápida. Siga o passo a passo dessa maravilha e faça, o resultado é surpreendente!

Como fazer salada refrescante

Para fazer salada refrescante vamos utilizar para a salada, presunto, pepino, cebola, repolho, cheiro verde e sal. Para o molho iremos precisar de suco de ½ limão, sal, pimenta do reino, maionese, alho e orégano. Primeiramente iremos colocar numa tigela, os ingredientes da salada, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos preparar o molho, seguindo as instruções, despejar na tigela da salada, misturar bem, ajustar o sal, transferir para uma travessa e se deliciar com cada garfada!

Ingredientes da receita de salada refrescante

Para a salada

• 100 gramas de presunto
• 1 pepino
• ½ cebola
• ½ repolho
• Cheiro verde a gosto

Para o molho

• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 5 colheres(sopa) de maionese
• 2 dentes de alho
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Da salada

1. Coloque numa tigela o repolho fatiado bem fininho, o pepino cortado em cubinhos e com a casca, a cebola fatiada, o presunto em cubinhos e o cheiro verde.

Do molho

1. Numa tigelinha coloque a maionese, a pimenta do reino, o sal, o alho triturado, o suco do limão, o orégano e misture bem para homogeneizar.
2. Despeje esse molho na tigela com o repolho e demais ingredientes, misture bem para envolver totalmente, ajuste o sal e mexa para agregar.
3. Transfira para uma travessa e sirva essa belíssima salada refrescante!

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