Receita como essa é de arrancar suspiros e dá o que falar. Essa rosquinha frita caseira é perfeita para um lanche da tarde entre amigos e aposto que todos pedirão bis. Não fique de fora dessa e siga o passo a passo dessa rosquinha frita caseira ensinada pelo canal Cozinha sem Mistério que é imperdível, irresistível e de um sabor incrível!
Como fazer rosquinha frita caseira
Nada melhor do que ter como preparar rosquinha frita caseira e se surpreender. Em uma tigela, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos sovar essa massa em uma bancada por 5 minutos. Na sequência, iremos deixa-la descansar 15 minutos. E então, vamos abrir essa massa, fazer disquinhos com a ajuda de um aro redondo e fazer furinhos no meio de cada disquinho com a ajuda de um bico de confeitar. Por fim, iremos fritá-las no óleo quente até dourar. E então, vamos chamar todos pra apreciarem essa perdição de rosquinha frita caseira que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de rosquinha frita caseira
- 5g de fermento biológico seco
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 ovo
- ½ xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)
- 100ml de leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
- Adicione o sal e misture mais.
- Acrescente o ovo e a margarina e misture.
- Junte o leite integral e misture com as mãos até obter uma massa.
- Passe essa massa para uma bancada enfarinha e sove por 5 minutos até ficar bem lisa e desgrudar das mãos.
- Volte-a para a tigela, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
- Abra a massa na bancada enfarinhada deixando-a não muito fina.
- Com um aro redondo de alumínio, faça disquinhos com a massa, faça também um buraquinho no meio desses disquinhos com um bico de confeitar, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinha.
- Frite-as em uma panela com óleo quente, abaixe o fogo e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do óleo, deixe escorrer em uma gradinha e empane-as no açúcar.
- E então, se delicie com essa rosquinha frita caseira que é um arraso e desmancha na boca!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
