A salada refrescante, versão saborosa e muito saudável, que o canal dicas e receitas da Celly está nos apresentando, é uma opção leve e nutritiva, perfeita para servir num dia quente de verão, como entrada num almoço ou jantar, ou como prato principal de uma refeição rápida. Siga o passo a passo dessa maravilha e faça, o resultado é surpreendente!
Como fazer salada refrescante
Para fazer salada refrescante vamos utilizar para a salada, presunto, pepino, cebola, repolho, cheiro verde e sal. Para o molho iremos precisar de suco de ½ limão, sal, pimenta do reino, maionese, alho e orégano. Primeiramente iremos colocar numa tigela, os ingredientes da salada, seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos preparar o molho, seguindo as instruções, despejar na tigela da salada, misturar bem, ajustar o sal, transferir para uma travessa e se deliciar com cada garfada!
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Ingredientes da receita de salada refrescante
Para a salada
- 100 gramas de presunto
- 1 pepino
- ½ cebola
- ½ repolho
- Cheiro verde a gosto
Para o molho
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 colheres(sopa) de maionese
- 2 dentes de alho
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Da salada
- Coloque numa tigela o repolho fatiado bem fininho, o pepino cortado em cubinhos e com a casca, a cebola fatiada, o presunto em cubinhos e o cheiro verde.
Do molho
- Numa tigelinha coloque a maionese, a pimenta do reino, o sal, o alho triturado, o suco do limão, o orégano e misture bem para homogeneizar.
- Despeje esse molho na tigela com o repolho e demais ingredientes, misture bem para envolver totalmente, ajuste o sal e mexa para agregar.
- Transfira para uma travessa e sirva essa belíssima salada refrescante!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
