Salada de maionese simples, cremosa e deliciosa, o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião

A salada de maionese, sem dúvida alguma, ocupa um lugar de destaque nas mesas brasileiras, especialmente em almoços de domingo, churrascos e datas comemorativas. Além disso ela não é apenas um acompanhamento, mas uma tradição que faz parte da memória afetiva de muita gente. Faça essa versão do canal cozinha sem mistério, é divina!

Como fazer salada de maionese

Para fazer salada de maionese vamos precisar de batata, maionese, cenoura, azeitonas, ervilha em conserva, tomate, alho, cebola, pimentão vermelho, amarelo e verde, azeite, sal, tomatinho cereja, ovos cozidos e salsinha. Primeiramente iremos colocar numa tigela a maionese, o azeite, o alho amassado e misturar bem. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo e misturar bem para incorporar. Iremos transferir para um refratário, acertar a superfície para nivelar, finalizar com ovos cozidos fatiados e tomatinho cereja no centro. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de salada de maionese

• 1 kg de batata em cubinhos cozida
• 500 gramas de maionese
• 300 gramas de cenoura em cubinhos cozida
• 30 gramas de azeitonas
• 1 latinha de ervilha sem a água
• 1 tomate
• 1 dente de alho
• ½ cebola
• ½ pimentão vermelho
• ½ pimentão amarelo
• ½ pimentão verde
• 5 colheres(sopa) de azeite
• ½ colher(sopa) de sal
• Tomatinho cereja a gosto
• Ovos cozidos a gosto
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a maionese, o azeite, o dente de alho amassado, misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o pimentão verde, amarelo e vermelho picados, a cebola, a tomate e a azeitona picadas, a salsinha, a ervilha, e misture para incorporar.
3. Acrescente a batata e a cenoura cozidas, e mexa delicadamente para envolver totalmente.
4. Transfira para uma travessa, alise bem para ficar retinha, decore com ovos cozidos fatiados na bordas e tomatinho cereja no centro.
5. E agora é só saborear essa maravilhosa salada de maionese!

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