A Salada de Macarrão Festiva é rica e muito saborosa. Sirva em jantares especiais e conquiste a todos!
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INGREDIENTES
- 500g de macarrão tipo fusilli
- 200g de queijo mussarela fatiado e picado
- 200g de presunto defumado fatiado e picado
- 180g de tomates cereja
- 1 pepino japonês picado
- 1 cebola picadinha
- 1 maço de cebolinha bem picada
- 1 maço de salsinha bem picado
- 300g de azeitonas sem caroço picada
- 200g de maionese
- 100g de creme de leite
- 50g de alho frito
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite extra virgem a gosto
- folhas de alface, salsinha e tomates cereja para decorar
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COMO FAZER SALADA DE MACARRÃO FESTIVA
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão al dente, escorra e coloque em uma tigela grande.
- Acrescente a mussarela, o presunto, os tomates cereja inteiros (separe algumas unidades para a decoração), o pepino, a cebolinha, o alho, a salsa e as azeitonas. Misture bem.
- Tempere essa mistura com sal, azeite e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
- Por último, acrescente a maionese e o creme de leite e misture.
- Coloque em uma bandeja decorada com folhas de alface.
- Por cima, coloque os tomates e a salsinha.
- Sirva gelado.
Adaptado de Space Blog.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais