Salada de macarrão com presunto e queijo para o seu churrasco de ano novo uma delícia

Essa incrível receita de salada de macarrão é uma ótima opção para você fazer e servir naqueles dias mais quentes, em que tudo o que queremos são pratos mais leves e refrescantes, como é o caso dessa espetacular salada de macarrão. A seleção de ingredientes dessa receita está fenomenal e você não pode deixar de conferir! 

Como fazer salada de macarrão 

É muito fácil fazer essa receitinha maravilhosa. Para começar, vamos cozinhar o macarrão, tipo parafuso, em uma panela com água fervente e um pouquinho de sal. Devemos cozinhar o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, até que ele esteja al dente. Caso contrário, ele ficará muito mole e não é uma boa opção para salada. Depois de cozinhar o macarrão, vamos escorrê-lo e colocar em um recipiente, para então juntarmos os demais ingredientes: tomate, cenoura, azeitonas, uvas-passas, presunto, muçarela, creme de leite, requeijão, maionese, ketchup, mostarda e temperos a gosto. Depois de misturar muito bem todos os ingredientes, vamos passar para uma travessa e levar à geladeira até a hora de servir! 

Ingredientes da receita de salada de macarrão 

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 tomate picado
• 1 cenoura ralada
• 100g de azeitonas fatiadas 
• 100g de uvas-passas
• 250g de presunto em cubinhos
• 250g de muçarela em cubinhos
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de requeijão 
• 1 colher de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• chimichurri a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem. Escorra.
2. Coloque o macarrão em uma tigela, e nela junte o tomate, a cenoura, as azeitonas, o presunto e a muçarela e misture bem.
3. Adicione também uvas-passas, creme de leite, requeijão, maionese, ketchup e mostarda. Misture tudo. 
4. Tempere com chimichurri e outros temperos de sua preferência.
5. Transfira para uma travessa e leve à geladeira.
6. Sirva sua deliciosa salada de macarrão!

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