Essa incrível receita de salada de macarrão é uma ótima opção para você fazer e servir naqueles dias mais quentes, em que tudo o que queremos são pratos mais leves e refrescantes, como é o caso dessa espetacular salada de macarrão. A seleção de ingredientes dessa receita está fenomenal e você não pode deixar de conferir!
Como fazer salada de macarrão
É muito fácil fazer essa receitinha maravilhosa. Para começar, vamos cozinhar o macarrão, tipo parafuso, em uma panela com água fervente e um pouquinho de sal. Devemos cozinhar o macarrão pelo tempo indicado na embalagem, até que ele esteja al dente. Caso contrário, ele ficará muito mole e não é uma boa opção para salada. Depois de cozinhar o macarrão, vamos escorrê-lo e colocar em um recipiente, para então juntarmos os demais ingredientes: tomate, cenoura, azeitonas, uvas-passas, presunto, muçarela, creme de leite, requeijão, maionese, ketchup, mostarda e temperos a gosto. Depois de misturar muito bem todos os ingredientes, vamos passar para uma travessa e levar à geladeira até a hora de servir!
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- 1 pacote de macarrão parafuso
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 100g de azeitonas fatiadas
- 100g de uvas-passas
- 250g de presunto em cubinhos
- 250g de muçarela em cubinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- chimichurri a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem. Escorra.
- Coloque o macarrão em uma tigela, e nela junte o tomate, a cenoura, as azeitonas, o presunto e a muçarela e misture bem.
- Adicione também uvas-passas, creme de leite, requeijão, maionese, ketchup e mostarda. Misture tudo.
- Tempere com chimichurri e outros temperos de sua preferência.
- Transfira para uma travessa e leve à geladeira.
- Sirva sua deliciosa salada de macarrão!
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