Rosquinha frita caseira com massa super leve e macia, que fica sequinha e você serve com açúcar e canela
Descubra como preparar uma rosquinha frita caseira maravilhosa, fofíssima, acompanhada de um café é a perfeição e é bem descomplicada na hora do preparo
Rosquinha frita caseira
Receita como essa é de arrancar suspiros e dá o que falar. Essa rosquinha frita caseira é perfeita para um lanche da tarde entre amigos e aposto que todos pedirão bis. Não fique de fora dessa e siga o passo a passo dessa rosquinha frita caseira ensinada pelo canal Cozinha sem Mistério que é imperdível, irresistível e de um sabor incrível!
Como fazer rosquinha frita caseira
Nada melhor do que ter como preparar rosquinha frita caseira e se surpreender. Em uma tigela, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos sovar essa massa em uma bancada por 5 minutos. Na sequência, iremos deixa-la descansar 15 minutos. E então, vamos abrir essa massa, fazer disquinhos com a ajuda de um aro redondo e fazer furinhos no meio de cada disquinho com a ajuda de um bico de confeitar. Por fim, iremos fritá-las no óleo quente até dourar. E então, vamos chamar todos pra apreciarem essa perdição de rosquinha frita caseira que é top demais!
Ingredientes da receita de rosquinha frita caseira
5g de fermento biológico seco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
½ xícara (chá) de açúcar (para polvilhar)
100ml de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
Adicione o sal e misture mais.
Acrescente o ovo e a margarina e misture.
Junte o leite integral e misture com as mãos até obter uma massa.
Passe essa massa para uma bancada enfarinha e sove por 5 minutos até ficar bem lisa e desgrudar das mãos.
Volte-a para a tigela, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Abra a massa na bancada enfarinhada deixando-a não muito fina.
Com um aro redondo de alumínio, faça disquinhos com a massa, faça também um buraquinho no meio desses disquinhos com um bico de confeitar, coloque-os em uma assadeira untada e enfarinha.
Frite-as em uma panela com óleo quente, abaixe o fogo e deixe dourar de ambos os lados.
Retire do óleo, deixe escorrer em uma gradinha e empane-as no açúcar.
E então, se delicie com essa rosquinha frita caseira que é um arraso e desmancha na boca!
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