rosquinhas

Rosquinha caseira assada super fofinha que desmancha na boca, para servir com um café

Descubra como preparar uma rosquinha caseira assada super leve, acompanhada de um cafezinho fresco irá salvar o lanche da tarde e deixará todos com água na boca

Rosquinha caseira assada

Ninguém irá resistir a essa rosquinha caseira assada super suave, que desmancha na boca, que pode ser recheado com margarina, requeijão cremoso ou qualquer recheio do seu gosto. E então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa rosquinha ensinada pelo Canal Luciana Hespanhol que é dos Deuses!?

Como fazer rosquinha caseira assada

Preparar a rosquinha caseira assada é simples. O modo de preparo da rosquinha caseira assada é fácil, em uma tigela, vamos colocar o leite morno, o fermento biológico seco, o açúcar, os ovos e a margarina e misture bem a cada adição desses ingredientes. Em seguida, iremos acrescentar a farinha de trigo aos poucos e misturar bastante até homogeneizar. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos esbaldar com essa rosquinha caseira assada que é uma tentação!

Ingredientes da receita de rosquinha caseira assada

  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 150ml de água
  • 150ml de leite
  • 20g de fermento biológico seco
  • 3 ovos
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • Quase 1 kg de farinha de trigo (sobra só um pouquinho)
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema com 1 colher (sopa) de leite (para pincelar)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
  2. Adicione o açúcar e misture.
  3. Acrescente os ovos e misture mais.
  4. Agregue a margarina e misture mais um pouco.
  5. Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bastante até homogeneizar.
  6. Despeje essa massa na bancada enfarinhada e sove por uns 4 minutos até obter uma massa lisa, macia e desgrudar das mãos.
  7. Volte-a na tigela, cubra e deixe descansar por 1 hora e 20 minutos.
  8. Retire da tigela, retire todo o ar da massa, corte em pedaços da espessura de 2 dedos.
  9. Abra cada pedaço com as mãos, faça um rolinho e trance depois ou faça como preferir.
  10. Faça esse processo com toda a massa e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.
  11. Deixe crescer novamente cobrindo-as até dobrar de volume e pincele gema com leite por cima de todas.
  12. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
  13. E então, retire do forno e sinta a maciez e chame todos para provarem essa gostosura de rosquinha caseira assada!

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