Rondelli com massa de pastel recheado e muito suculento, que fica incrivelmente cremoso

Essa receita de rondelli com massa de pastel que o canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia está nos ensinando, é uma maneira prática e encantadora de preparar uma refeição com ingredientes simples, mas com um resultado sofisticado. Siga o passo a passo, faça, é top!

Como fazer rondelli com massa de pastel

Para fazer rondelli com massa de pastel vamos precisar para o molho branco, de leite, creme de leite, farinha de trigo, margarina, alho, sal e noz moscada. Para a montagem iremos precisar de mussarela, presunto, orégano e massa de pastel. Primeiramente vamos preparar o molho branco seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem num refratário redondo, colocando metade do molho branco e os rondelles feitos conforme o passo a passo. Vamos finalizar com a mussarela ralada, polvilhar orégano a gosto, levar para gratinar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de rondelli com massa de pastel

Para o molho branco

• 700 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 3 dentes de alho
• Sal e noz moscada a gosto

Para a montagem (quantidades a gosto)

• Mussarela fatiada
• Mussarela ralada
• Presunto fatiado
• Orégano
• Massa de pastel em rolo

Modo de preparo

Do molho

1. Numa panela coloque a margarina, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho picado, deixe dourar.
2. Acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite, o sal, a noz moscada ralada, misture bem, e deixe no fogo, mexendo sempre, até ferver por 2-3 minutos, e retire do fogo.
3. Coloque o creme de leite, mexa para incorporar, e reserve.

Montagem

1. Disponha a massa de pastel do tamanho de 3 fatias de presunto de comprimento.
2. Coloque as mussarela fatiada e enrole como um rocambole e corte em fatias de 2 cm de espessura. Repita o processo com o restante dos ingredientes.
3. Num refratário redondo, coloque metade do molho branco, disponha os rondelles um ao lado do outro e cubra com o restante do molho.
4. Finalize com a mussarela ralada, polvilhe orégano e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno e sirva esse suculento rondelli com massa de pastel!

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