O Recheio Para Bolo Prestígio é cremoso, delicioso e muito fácil de preparar. O recheio prestígio é um dos mais tradicionais da confeitaria. Combinado com um bolo de chocolate e uma cobertura de ganache de chocolate, o recheio para bolo prestígio fica sensacional e vai deixar os seus convidados e clientes de queixo caído. Seja para um bolo tradicional, bolos de pote ou um lindo naked cake, o recheio para bolo prestígio é perfeito para você, pois além de muito saboroso, ele ainda vai deixar o seu bolo com um acabamento impecável!
Para fazer o recheio para bolo prestígio, você vai precisar de gemas, coco em flocos, leite condensado, creme de leite e essência de baunilha. Como você notou, são poucos ingredientes, mas, juntos, eles vão formar um recheio para bolo prestígio fantástico. Se quiser, você pode trocar o coco em flocos pela mesma quantidade de coco ralado. O resultado será o mesmo quanto ao sabor, só a textura que mudará um pouco, pois o coco em flocos vai deixar o seu recheio mais crocante, pois você sentirá o coco a cada mordida, enquanto o coco ralado vai deixar o seu recheio para bolo prestígio mais suave e delicado.
O modo de preparo do é muito simples: basta misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até começar a desgrudar do fundo da panela. Em seguida, é só misturar por mais 2 minutinhos e o seu recheio estará pronto. O próximo passo é esperar esfriar antes de empregá-lo no bolo. O resultado final é um recheio para bolo prestígio cremoso e consistente, que vai deixar o seu bolo prestígio muito mais gostoso e com excelente acabamento!
Faça o recheio para bolo prestígio para as festinhas de família, a festa da escola ou para vender. Com certeza, será o maior sucesso. Confira a receita!
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Ingredientes da receita de Recheio Para Bolo Prestígio
- 2 gemas
- 200g de coco em flocos
- 3 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- ½ colher de sopa de essência de baunilha
COMO FAZER RECHEIO PARA BOLO PRESTÍGIO
- Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela, mexa por mais 2 minutos.
- Desligue o fogo e transfira o recheio para uma forma ou travessa.
- Espere esfriar e empregue no recheio do seu bolo prestígio.
Rendimento: 1 bolo de até 3kgs (na forma redonda de 20cm de diâmetro x 10cm de altura)
Confira o passo-a-passo da receita de Recheio Para Bolo Prestígio no vídeo abaixo:
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