Recheio Para Bolo Prestígio



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RECHEIO PARA BOLO PRESTÍGIO

O Recheio Para Bolo Prestígio é cremoso, delicioso e muito fácil de preparar. O recheio prestígio é um dos mais tradicionais da confeitaria. Combinado com um bolo de chocolate e uma cobertura de ganache de chocolate, o recheio para bolo prestígio fica sensacional e vai deixar os seus convidados e clientes de queixo caído. Seja para um bolo tradicional, bolos de pote ou um lindo naked cake, o recheio para bolo prestígio é perfeito para você, pois além de muito saboroso, ele ainda vai deixar o seu bolo com um acabamento impecável!
Para fazer o recheio para bolo prestígio, você vai precisar de gemas, coco em flocos, leite condensado, creme de leite e essência de baunilha. Como você notou, são poucos ingredientes, mas, juntos, eles vão formar um recheio para bolo prestígio fantástico. Se quiser, você pode trocar o coco em flocos pela mesma quantidade de coco ralado. O resultado será o mesmo quanto ao sabor, só a textura que mudará um pouco, pois o coco em flocos vai deixar o seu recheio mais crocante, pois você sentirá o coco a cada mordida, enquanto o coco ralado vai deixar o seu recheio para bolo prestígio mais suave e delicado.
O modo de preparo do recheio para bolo prestígio é muito simples: basta misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até começar a desgrudar do fundo da panela. Em seguida, é só misturar por mais 2 minutinhos e o seu recheio estará pronto.  O próximo passo é esperar o recheio para bolo prestígio esfriar antes de empregá-lo no bolo. O resultado final é um recheio para bolo prestígio cremoso e consistente, que vai deixar o seu bolo prestígio muito mais gostoso e com excelente acabamento!
Faça o recheio para bolo prestígio para as festinhas de família, a festa da escola ou para vender. Com certeza, será o maior sucesso. Confira a receita! Recheio Para Bolo Prestígio

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recheio para bolo prestígio

INGREDIENTES

  • 2 gemas
  • 200g de coco em flocos
  • 3 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • ½ colher de sopa de essência de baunilha

COMO FAZER RECHEIO PARA BOLO PRESTÍGIO

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes do recheio.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Quando começar a desgrudar do fundo da panela, mexa por mais 2 minutos.
  4. Desligue o fogo e transfira o recheio para uma forma ou travessa.
  5. Espere esfriar e empregue no recheio do seu bolo prestígio.

Rendimento: 1 bolo de até 3kgs (na forma redonda de 20cm de diâmetro x 10cm de altura)
recheio para bolo prestígio

Confira o passo-a-passo da receita no vídeo abaixo:

Recheio Para Bolo Prestígio
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