O Recheio Multi-Uso para Bolos no Pote é um recheio básico que você pode incrementar de acordo com o sabor do seu bolo, por exemplo, acrescentar bombom, biscoitos, coco, nozes, entre outros. Você economiza tempo na cozinha e aumenta a variedade dos seus bolos de pote.
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INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
COMO FAZER RECHEIO BÁSICO PARA BOLOS DE POTE
Modo de Fazer
- Em uma panela, coloque o leite, as gemas, o leite condensado e amido e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
- Com a panela desligada e o creme morno, acrescente o creme de leite e misture.
- Agora você pode incrementar o creme básico de acordo com o sabor do seu bolo, por exemplo:
- Bolo de Coco: acrescente 200g de coco fresco ralado
- Bolo de Nozes: acrescente 200g de nozes picadas
- Bolo de Bombom: acrescente 10 bombons de sua preferência picados
- Bolo de Biscoito Oreo: acrescente 10 biscoitos Oreo picados
Use a sua imaginação e mãos à obra!
Foto: Amando Cozinhar
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais