Recheio de Camarão Cremoso

recheio de camarão

O Recheio de Camarão Cremoso é delicioso, fácil de preparar e perfeito para pastéis, panquecas, tortas e risoles. Essa receita é da minha querida mãe e sempre fez o maior sucesso nas suas empadinhas, que ela fazia para vender, e também nas tortas que ela faz para os finais de semana em família. Se você procura um recheio de camarão simples, porém muito saboroso, com certeza o recheio de camarão cremoso é perfeito para você. Confira!
Para fazer o recheio de camarão cremoso, vamos precisar de camarão limpo, óleo, cebola, alho, tomate italiano, caldo de camarão, leite, farinha de trigo, cheiro-verde picado e sal. O modo de preparo do recheio de camarão cremoso é muito simples: basta refogar a cebola, o alho, o tomate e o cheiro-verde no óleo. Em seguida, adicionar o caldo de camarão e misturar bem. O tomate vai formar um molhinho onde o camarão vai cozinhar. O próximo passo é adicionar o camarão limpo e deixa-lo cozinhar nesse molho até mudar de cor e se fechar. É assim: quando você compra o camarão, ele vem comprido, pois está aberto. Conforme ele vai cozinhando, o formato dele vai mudando porque ele vai se fechando, como um caracol. É assim que você sabe que o seu camarão está cozido!
Depois que o camarão cozinhar, basta acrescentar a farinha de trigo dissolvida no leite e mexer sem parar até engrossar. Por último, é só acertar o sal e esperar o seu recheio de camarão cremoso esfriar antes de emprega-lo aonde quer que você queira.
O recheio de camarão cremoso pode ser utilizado para rechear panquecas, empadinhas, tortas, risoles e pastéis, com ótimo rendimento e um sabor inigualável. Faça hoje mesmo o recheio de camarão cremoso e deixe todos os seus familiares, amigos e clientes com água na boca!

Veja Também: 16 Ovos de Páscoa Recheados

Recheio De CamarÃO, Na Panela

INGREDIENTES

  • 500g de camarão limpo
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 tomates italianos sem pele e sem sementes picados
  • 2 caldos de camarão
  • 200ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • cheiro-verde picado a gosto
  • sal a gosto
Publicidade

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no óleo.
  2. Quando ela estiver quase transparente, acrescente o alho amassado e deixe ele refogar um pouco.
  3. Adicione o tomate italiano picado e mexa até ele desmanchar no refogado e soltar bastante líquido.
  4. Acrescente o caldo de camarão e o cheiro-verde picado e misture bem.
  5. Junte o camarão e deixe ele cozinhar nesse molho até ele mudar de cor e se fechar, formando um caracol. Atenção: o tempo de cozimento é rápido. Não cozinhe demais, senão o camarão fica duro.
  6. Depois que o camarão estiver cozido, adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa sem parar até engrossar.
  7. Se necessário, acerte o sal e desligue o fogo.

Recheio De CamarÃO

Dica: O recheio de camarão cremoso fica perfeito como recheio de risole, pastel, torta e panqueca!

Recheio De CamarÃO

Ingredientes

  • 500 g de camarão limpo
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 3 to mates italianos sem pele e sem sementes picados
  • 2 caldos de camarão
  • 200 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • cheiro-verde picado a gosto
  • sal a gosto
Publicidade

Modo de Preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola no óleo.
  • Quando ela estiver quase transparente, acrescente o alho amassado e deixe ele refogar um pouco.
  • Adicione o tomate italiano picado e mexa até ele desmanchar no refogado e soltar bastante líquido.
  • Acrescente o caldo de camarão e o cheiro-verde picado e misture bem.
  • Junte o camarão e deixe ele cozinhar nesse molho até ele mudar de cor e se fechar, formando um caracol. Atenção: o tempo de cozimento é rápido. Não cozinhe demais, senão o camarão fica duro.
  • Depois que o camarão estiver cozido, adicione a farinha de trigo dissolvida no leite e mexa sem parar até engrossar.
  • Se necessário, acerte o sal e desligue o fogo.

Observações:

O recheio de camarão cremoso fica perfeito como recheio de risole, pastel, torta e panqueca!

AVALIE ESSA RECEITA!

Publicidade

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante:
Este site faz uso de cookies que podem conter informações sobre os visitantes.