A torta de queijo é uma opção deliciosa que pode ser servida tanto em refeições principais quanto em lanches ou como entrada numa ocasião especial. Siga o passo a passo da receita que o canal Dika da Naka nos oferece, faça torta de queijo, e apaixone-se pelo resultado incrível!
Como fazer torta de queijo
Para fazer torta de queijo iremos precisar de queijo parmesão ou meia cura ralados, leite, ovos, manteiga, sal e pimenta do reino a gosto. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa da torta, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura num refratário retangular untado com manteiga e levar a torta para assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno e saborear cada fatia cremosa desse linda torta!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de queijo
- 250 gramas de queijo parmesão ou meia cura ralados
- 300 ml de leite
- 6 ovos
- 1 colher(sopa) de manteiga derretida
- ½ colher(chá) de sal
- Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos, o leite, a manteiga derretida, misture bem com um fouet para homogeneizar.
- Adicione o queijo parmesão ou meia cura ralados, o sal e a pimenta do reino. Misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
- Despeje essa mistura num refratário retangular (30 cm x 20 cm) untada com manteiga, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida essa maravilhosa torta!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais