Uma torta de frango é sempre uma boa pedida para comer no lanche, se for rápido de preparar, melhor ainda, pois nossos dias têm sido cada vez mais corridos. Em menos de 1 hora essa deliciosa torta de frango estará prontinha, aguardando você saboreá-la. Faça hoje mesmo!
Como fazer torta de frango rápida
Essa receita de torta rápida de frango é bem fácil de fazer e para ela nós prepararemos uma massa de torta de liquidificador que fica uma delícia! Essa massa é saborosa e fofinha, e vai combinar muito bem com o recheio. Para isso, vamos precisar de ovos, leite, óleo, manteiga, parmesão, farinha de trigo, fermento químico em pó e sal. Não tem segredo nem truque: é só bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Para o recheio, vamos usar frango cozido e desfiado, cheiro-verde e requeijão. É só montar tudo em uma assadeira e levar ao forno. Você precisa provar!
Ingredientes da receita de torta de frango rápida
Para a massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- ½ xícara de chá de parmesão ralado
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 600g de frango cozido e desfiado
- 2 copos de requeijão
- ½ maço de cheiro-verde picado
- 1 lata de milho-verde
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o frango desfiado, o requeijão, o cheiro-verde picado e o milho-verde. Misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, deixando a farinha de trigo por último.
- Adicione metade da massa em uma assadeira untada. Distribua o recheio uniformemente por toda a superfície e, em seguida, cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno, preaquecido, a 200°C, por 40 minutos.
- Depois que retirar do forno, aguarde alguns minutos para servir sua torta. Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais