Essa receita é perfeita para servir no jantar. Uma deliciosa sardinha com batata e queijo cremoso. Feita em uma frigideira e pronta em minutos. Essa receita vai te surpreender e todos vão amar. Acompanhe o passo a passo do canal Tamiris Figueira e aproveite dessa delicia.
Como fazer sardinha com batata
Os ingredientes para sardinha com batata são: Sardinha, requeijão cremoso, batata, cebola, tomate, cenoura, alho, azeite, sal, muçarela ralada, cheiro-verde, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, água fervente e vinagre. Cozinhe batatas em água com sal e vinagre por 10 minutos. Refogue alho, cebola e cenoura no azeite. Junte as batatas, tempere com pimentas e acrescente sardinhas picadas, requeijão, tomate e cheiro-verde. Finalize com muçarela. Sua receita de sardinha com batata está pronta e deliciosa.
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Ingredientes da receita de sardinha com batata
- 2 latas de sardinha
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 kg de batata descascada e cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 cenoura média ralada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(café) de sal
- Mussarela ralada a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Água fervente o quanto baste
- 1 colher(chá) de vinagre
Modo de preparo
- Cozinhe a batata em cubos com água, o sal e o vinagre.
- Quando estiver macia escorra a água e reserve a batata.
- Em uma panela com azeite doure o alho e a cebola. Adicione a cenoura e refogue bem.
- Junte a batata e tempere com pimenta calabresa e a pimenta do reino.
- Espalhe a sardinha sobre as batatas e em seguida cubra com requeijão cremoso, o tomate picado e o cheiro verde.
- Para finalizar espalhe a muçarela ralada. Tampe a frigideira e cozinhe até o queijo derreter.
- Agora é só servir e degustar a sardinha com batata.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais