Receita de pudim fácil e lindo para enfeitar sua mesa nas festas e comemorações

O pudim fácil é mais uma versão do clássico pudim de leite tradicional. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida de pudim, confira o passo a passo do pudim fácil e você vai adorar o resultado maravilhoso. É uma verdadeira delícia com uma textura deliciosa que derrete na boca!

Como fazer pudim fácil

O preparo do pudim fácil é muito fácil e rápido. Iremos precisar de leite em pó, creme de leite, leite condensado, ovos e leite. Primeiramente iremos caramelizar a forma onde será assado o pudim fácil. Em seguida vamos bater os ingredientes do pudim fácil, no liquidificador ou com um fouet, como preferir. Despejar a mistura na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e levar para assar em banho-maria por aproximadamente 90 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar e levar para gelar por 1 hora. Depois disso é só desenformar e se deliciar com essa maravilha de pudim fácil dos deuses!

Ingredientes da receita de pudim fácil

Para a calda

• 2 xícaras (chá) açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Para o pudim:

• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 100 ml de leite
• 3 ovos

Modo de preparo

Da calda

1. Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe até o açúcar dissolver e obter uma calda dourada.
2. Em seguida coloque a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa bem para dissolver os torrões de açúcar, até formar um caramelo brilhante.
3. Caramelize com essa calda uma forma redonda (20 cm de diâmetro).
4. Deixe esfriar e reserve.

Do pudim

1. Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite.
2. Misture tudo muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo. Você pode utilizar o liquidificador, como preferir.
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio (lado brilhante para baixo).
4. Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 90 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora.
6. Desenforme e sirva em seguida esse espetacular pudim fácil!

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