O pudim fácil é mais uma versão do clássico pudim de leite tradicional. Mesmo que você já tenha a sua receita preferida de pudim, confira o passo a passo do pudim fácil e você vai adorar o resultado maravilhoso. É uma verdadeira delícia com uma textura deliciosa que derrete na boca!
Como fazer pudim fácil
O preparo do pudim fácil é muito fácil e rápido. Iremos precisar de leite em pó, creme de leite, leite condensado, ovos e leite. Primeiramente iremos caramelizar a forma onde será assado o pudim fácil. Em seguida vamos bater os ingredientes do pudim fácil, no liquidificador ou com um fouet, como preferir. Despejar a mistura na forma caramelizada, cobrir com papel alumínio e levar para assar em banho-maria por aproximadamente 90 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar e levar para gelar por 1 hora. Depois disso é só desenformar e se deliciar com essa maravilha de pudim fácil dos deuses!
Ingredientes da receita de pudim fácil
Para a calda
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Para o pudim:
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 ml de leite
- 3 ovos
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo, e deixe até o açúcar dissolver e obter uma calda dourada.
- Em seguida coloque a água (com cuidado pois pode espirrar) e mexa bem para dissolver os torrões de açúcar, até formar um caramelo brilhante.
- Caramelize com essa calda uma forma redonda (20 cm de diâmetro).
- Deixe esfriar e reserve.
Do pudim
- Numa tigela coloque os ovos, bata levemente, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite.
- Misture tudo muito bem com um fouet até obter um creme homogêneo. Você pode utilizar o liquidificador, como preferir.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio (lado brilhante para baixo).
- Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 90 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora.
- Desenforme e sirva em seguida esse espetacular pudim fácil!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo pão de queijo assado no forno crocante por fora e macio por dentro todo mundo adora
Dica caseira para limpar fogão por dentro tirando toda sujeira e deixando como novo
Torta napolitana feita no liquidificador essa é garantia de sucesso com a família
Queijo manteiga caseiro receita leve e prática para fazer gastando pouco
Berinjela assada no forno rápida e prática um acompanhamento delicioso todos os dias