Receita de lanche sem trigo que fica ótimo para substituir o pão francês na hora do café

Este lanche sem trigo é uma opção simples e deliciosa, ideal para quem busca uma refeição rápida e saudável. Feito com bananas e fubá, ele é naturalmente livre de glúten e pode ser uma ótima alternativa para o café da manhã ou lanche da tarde. Acompanhe o passo a passo desta receitinha ensinada pelo canal Jack dicas e receitas. 

Como fazer lanche sem trigo

Comece amassando as bananas com um garfo até que se transformem em um purê bem homogêneo. Em seguida, adicione o fubá ao purê de bananas e misture bem, mexendo até que a massa fique consistente e sem grumos. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Caso prefira, pode untar levemente a frigideira com um pouco de óleo ou manteiga para evitar que a massa grude. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando discos ou bolinhos. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes. Quando estiverem prontos, retire-os da frigideira e sirva. Se desejar, pode acompanhá-los com mel, geleia ou outro ingrediente de sua preferência. 

Ingredientes da receita de lanche sem trigo

• 2 bananas maduras
• 1 copo de fubá

Modo de preparo

1. Comece amassando bem as bananas em uma tigela até formar um purê.
2. Adicione o fubá ao purê de bananas e misture até que fique uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se preferir, pode untar levemente com um pouco de óleo ou manteiga.
4. Com uma colher coloque porções de massa na frigideira. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até ficarem douradas.
5. Retire da frigideira e sirva quente.

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.