Se você está a fim de inovar e arrasar na cozinha então essa receita de chica doida é uma ótima opção e cai bem em qualquer ocasião. É muito gostosa, cremosa e aposto que todos vão adorar e pedir bis. Venha conferir agora mesmo o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Receitas Dona Dirce que é irresistível!
Como fazer chica doida
Preparar a chica doida é simples. O modo de preparo da chica doida é fácil, primeiro você vai fritar o bacon e o frango em tirinhas no azeite. Em seguida, você irá acrescentar a linguiça defumada fatiada e deixar fritar até dourar. Na sequência, você vai bater no liquidificador, o milho e o leite até homogeneizar e reservar. E então, você irá retirar o frango bacon e a linguiça defumada já fritos e reservar. Em seguida, na mesma frigideira, você vai fritar as cebolas e o alho até dourar, adicionar o milho, o milho batido com leite e misturar bem até engrossar. E você irá dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para saborear essa incrível receita de chica doida que é de deixar qualquer um salivando de vontade!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de chica doida
- 2 colheres (sopa) de centro
- 1 colher (café) de cominho
- 1 colher (chá) de colorau
- ½ colher (café) de pimenta do reino
- 100g de bacon picado
- 100g de linguiça calabresa defumada
- 1 litro de leite
- 1 cebola média picada
- 4 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (café) de açafrão
- 5 espigas de milho
- Sal (a gosto)
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo alto, frite o bacon em tirinhas no azeite até dourar.
- Adicione o peito de frango cortado em tirinhas e deixe fritar bem.
- Acrescente o colorau, o cominho, o açafrão e a pimenta do reino e misture bem.
- Junte linguiça defumada fatiada bem fininha e misture mais um pouco.
- Em um liquidificador, bata o leite e o milho por 2 minutos. Reserve.
- Retire o bacon, frango e linguiça fritos da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, frite a cebola e o alho até dourar.
- Acrescente o milho, o milho batido no liquidificador com leite e o cominho e misture sempre e deixe-o cozinhar.
- Junte o bacon, o frango e a linguiça que estavam reservados e o coentro picado e misture mais.
- E então, desligue o fogo e sirva essa delícia de chica doida que é top das galáxias!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais