Essa deliciosa receita de Macarrão com Creme de Batata, é uma combinação perfeita que transforma o tradicional prato de massa a uma refeição irresistivel. Traz a suavidade da batata em um creme irresistível. Acompanhe o passo a passo desse extraordinário macarrão com creme de batata do Canal Cozinha da Wilza.
Como fazer macarrão com creme de batata
Para a nossa receita de macarrão com creme de batata vamos precisar de macarrão, batata, creme de leite, requeijão, cebola, alho, bacon, sal, pimenta do reino, parmesão e cheiro verde. Comece cozinhando as batatas até ficarem macias e, em seguida, bata no liquidificador com sal, creme de leite, requeijão e água do cozimento. Em paralelo, cozinhe o macarrão e reserve. Na frigideira, frite bacon, adicione alho e cebola, depois misture o macarrão e o creme de batata, ajuste o sal, polvilhe com parmesão, tampe e cozinhe até ferver e engrossar. Desligue o fogo, decore com bacon e cheiro verde, e deguste esse macarrão com creme de batata e bacon irresistível e surpreendente.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão com creme de batata
- 500g de macarrão penne
- 7 batatas (1kg)
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pote de requeijão (200g)
- 2 xícaras da água do cozimento do macarrão
- 2 cebolas (137g)
- 3 dentes de alho (18g)
- 500g de bacon
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 150g de parmesão
- Salsinha
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe as batatas até ficar bem macias.
- No liquidificador bata as batatas cozidas com sal, creme de leite, requeijão e 100 ml da água do cozimento da batata. Reserve.
- Em outra panela coloque água e quando levantar fervura despeje o macarrão e cozinhe de acordo com o tempo descrito na embalagem. Reserve.
- Em uma frigideira grande frite o bacon, com o bacon douradinho adicione o alho e a cebola picadinhos e refogue.
- Na frigideira com o bacon, misture o macarrão já cozido e o creme de batata mexendo bem para incorporar.
- Corrija o sal, polvilhe o parmesão ralado por cima de todo o macarrão com creme de batata, tampe a frigideira e cozinhe até levantar fervura.
- Desligue o fogo, decore com bacon e cheiro verde e está pronto para servir esse macarrão com creme de batata surreal.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.