Receita de café cremoso perfeito que serve para tomar quente ou gelado

Com apenas 3 ingredientes você vai aprender a preparar um incrível café cremoso rápido, fácil e delicioso. Essa delicia pode ser congelada e para você tomar sempre que bater aquela vontade de um café. Confira o passo a passo do café do canal Ana Zambrim.

Como fazer café cremoso

Para preparar o café cremoso você vai precisar simplesmente de café solúvel, açúcar e água fervente. O modo de preparo é bem simples e o tempo de preparo vai variar de acordo com a potencia da sua batedeira. Se atende ao ponto que deve ser como ponto de pico firme, nas batedeiras menos potentes cerca de 10 minutos batendo em velocidade máxima. Agora é só adicionar os ingredientes na batedeira e bater o seu café até o ponto necessário. 

Ingredientes da receita de café cremoso

• 25g de café solúvel
• ½ xícara de açúcar
• 120 ml de água quente

Modo de preparo

1. Na batedeira adicione o açúcar, o café solúvel e a água fervida.
2. Misture e bata por cerca de 10 minutos ou até que a mistura fique bem cremosa em ponto de picos firmes.
3. Você pode bater no liquidificador, mas a cremosidade não vai ser igual à da batedeira e o volume será bem menor.
4. Agora é só dissolver o seu café cremoso em leite ou em água e degustar essa delicia.
5. O restante do seu café pode ser armazenado no congelador por até 4 meses. Aproveite!

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