Receita de bolo de panela de pressão pronto em 9 minutos e fica macio e fofinho

Bolo Na Panela De Pressão — Bolo de panela de pressão

Bolo de panela de pressão é uma maneira diferenciada de “assar” um bolo. Parece que vai dar ruim, mas o resultado final é surpreendente, dá super certo. Confira o passo a passo da receita do canal Cozinhando do zero com Laura Lopes dessa versão de bolo de panela de pressão, e faça hoje mesmo, você vai adorar e fazer toda semana!

Como fazer bolo de panela de pressão

Para fazer bolo de panela de pressão iremos precisar de vos, chocolate 50% cacau, água, açúcar, farinha de trigo, manteiga ou margarina e fermento em pó. Em seguida vamos bater os ingredientes do bolo de panela de pressão na batedeira, exceto a farinha de trigo, a água e o fermento que serão adicionados seguindo o passo a passo. Depois disso iremos despejar a massa numa panela de pressão untada com manteiga ou margarina, tampar, esperar pear pressão e “assar” o bolo de panela de pressão por 9 minutos. Retirar do fogo, esperar sair a pressão, e desenformar, o cortar as fatias depois que esfriar. Sirva agora o mais gostoso bolo de panela de pressão da vida!

Ingredientes da receita de bolo de panela de pressão

4 ovos
½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
1 xícara (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque os ovos, na tigela da batedeira e bata bem por 1 minuto. Acrescente o açúcar e a manteiga ou margarina e bata por mais 1 minuto.
Adicione a farinha de trigo, aos poucos, intercale com a água, e bata bem a cada adição.
Junte o chocolate e bata mais sum pouco para incorporar todos os ingredientes.
Coloque por último o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
Transfira essa mistura para uma panela de pressão (capacidade 4,5 litros) previamente untada com manteiga ou margarina.
Tampe a panela, e leve ao fogo baixíssimo, espere pegar pressão e deixe cozinhar por mais 9 minutos. O fogo não pode ser nem médio nem alto.
Retire do fogo, e deixe a pressão sair naturalmente. Espere esfriar, corte em fatias ou desenforme, isso se a panela não tiver a aba tradicional.
E um espetáculo de bolo de panela de pressão ficou prontinho!

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